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本品为薯蓣科植物薯☆蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去【外皮和须根,干燥,或趁鲜切厚▆片,干燥;也有选择肥大ω顺直的干燥山药,置清水中,浸□ 至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成∴圆柱状,晒干,打光,习称“光山药”。
【性味与『归经】甘,平。归脾、肺、肾经。
【用法与用量▼】15~30g。
【贮藏】置通风干燥〖处←,防蛀。